Als Ernährungswissenschaftlerin und leidenschaftliche Food-Redakteurin biete ich Content rund um die Thematik Ernährung, Gesundheit, nachhaltig Essen und Ernährungsmedizin. Abgerundet wird mein Repertoire durch die Kreation vegetarischer Rezepte inklusive Food-Styling
Seid Ihr auf der Suche nach einem rein pflanzlichen Plätzchen-Rezept, das für einen zartschmelzenden Genuss sorgt? Dann lege ich Euch diese veganen Vanille-Walnuss-Cookies ans Herz, die dank Rapsöl mit einer Extraportion ungesättigten Fettsäuren glänzen. Mit ein paar Kniffen gelingen sie im Handumdrehen. Tipps zur Zubereitung und alle benötigten Zutaten findet Ihr hier 🙂 
Ihr liebt Cookies, wünscht Euch eine rein pflanzliche Rezeptur und Ihr liebt das kulinarische Zusammenspiel von softer Banane und dunkler Schokolade? Dann bekommt Ihr hier das passende Rezept – inklusive einer Extraportion an Ballaststoffen und Mikronährstoffen wie B-Vitaminen, Magnesium, Eisen und Kalium dank Haferflocken, Dinkel und Co.
Food-Redaktion 