Frittierte Tofu-Bällchen auf Rucola & Dip

Frittierte Tofu-Bällchen 2Diese kleinen, knusprigen Tofu-Buletten halten dank zarter Haferflocken und Chiasamen ganz ohne Ei und werden mit einem erfrischenden Dip auf Basis von Soja-Joghurt, Tomate und Basilikum serviert. Ich nutze für meine veganen Kreationen übrigens Chia Samen von Keimling Naturkost.

Einzelheiten zum Rezept findet Ihr hier🙂