Linsen Dal mit Minz-Dip & Basmati-Reis

rote-linsen-dalInsbesondere asiatische Köstlichkeiten wie thailändische oder indische Rezepte lassen sich vergleichsweise authentisch nachkochen, sodass sie dem Original geschmacklich sehr nahe kommen. Wer sich den Herbst mit pikant gewürzten roten Linsen – reich an Ballaststoffen und essentiellen Aminosäuren – herzhaft „versüßen“ möchte, sollte unbedingt mal mit dieser veganen Inspiration – aromatisiert mit frischem Koriander, Limette  & Kokos – liebäugeln. Dazu wird ganz traditionell ein Minz-Dip und Basmati-Reis serviert. Alle Details bekommt Ihr hier 🙂 linsen-dal

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