Vegane Plätzchen à la Vanillekipferl

VanillekipferlLiebliche Vanillekipferl gehören zu den absoluten Klassikern der  Weihnachtsbäckerei 🙂 Die zartschmelzenden Kekse lassen sich blitzschnell in eine rein pflanzliche Variante verwandeln. In puncto Form sind der Kreativität kaum Grenzen gesetzt und die traditionelle Kipferl-Form kann zu Sternchen, Herzen und Vanille-Cookies ‚verzaubert‘ werden.

Alle Infos zum Rezept bekommst Du wie immer hier 🙂 vegane Vanillekipferl

 

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Vegane Kokosmakronen für Vier Pfoten

kokosmakronen-4-pfoten-optimiertDieses schnelle, rein pflanzliche Keks-Rezept ist in Kooperation mit der Tierschutzorganisation Vier Pfoten entstanden & kommt ganz ohne Eiweiß aus. Die veganen Makronen basieren auf Chiasamen, welche die Kokosraspeln – auf besonders nährstoffreiche Weise – zusammenhalten.

Alle Infos zum Rezept findet Ihr hier 🙂