Zweierlei Overnight Oats mit Chia & Beeren-Topping

 Overnight-OatsHabt Ihr Lust auf vollwertige Haferflocken, welche sich  – je nach ausgewählter Variante – über Nacht mit dem natürlichen Aroma lieblicher Bourbon-Vanille oder Schokolade verbinden? Für eine Extraportion Omega-3-Fettsäuren gibt es dazu Chia Samen, für das kulinarische Plus an Mikronährstoffen wie Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen Blaubeeren oder Himbeeren. Hier bekommt Ihr alle Infos und Zutaten🙂 Wer regionales Superfood favorisiert, kann die veganen Frühstück-Kreationen anstatt mit Chia auch mit Leinsamen oder Leinsamenöl verfeinern 🙂

 

 

Vegane Kokosriegel mit Suchtfaktor

vegane-KokosriegelSeit meiner Kindheit liebe ich einen bekannten Schokoriegel mit saftiger Kokos-Füllung à la B…..ty und habe mich gefragt, wie es mir gelingen könnte, diese Köstlichkeit selbst herzustellen – noch dazu in veganer Kreation…Herausgekommen ist ein kleines, entzückendes Schokostück, dass sich keinesfalls vor dem Original verstecken muss…Inklusive nährstoffreicher Chiasamen und Agavendicksaft, die für die nötige Saftigkeit sorgen und als „kulinarischer Klebstoff“ eine gute Figur machen:) Zum Rezept geht es hier lang:)

Nudelsalat „to go“ mit Kokos-Topping

Veganer-Nudelsalat-to go-Kokos-Topping„Alle, die sich einen frisch veganen Snack für´s Büro wünschen und eine Prise Extravaganz lieben, sollten mit diesem nährstoffreichen Rezept liebäugeln:) Noch dazu mit low carb-Nudeln aus Linsen und einem karibischen Dressing.“

http://blog.foodlinx.de/fruchtiger-nudelsalat-to-go-mit-linsenpasta-kokos/