Schlagwort: Erdbeeren

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Figurfreundlicher Genuss dank Erdbeer-Spargel-Duo – So köstlich war Entwässern noch nie

Dipl. oec. troph. Beke

Falls Du Deinen Körper auf sanfte Weise entwässern und Deine Silhouette passend zum nahenden Sommer definieren möchtest, lege ich Dir diese frühlingshafte Kreation ans Herz.

Du wünscht Dir noch weitere Tipps zum natürlichen Entwässern? Dann darfst Dich auf weitere gesunde und kulinarische Alternativen zu fragwürdigen Entwässerungskapseln freuen. Alle Informationen zu dieser vegetarischen Kreation aus Erdbeeren, grünem Spargel und aromatischem Feta-Topping – sowie weitere Inspirationen zum Ausleiten von lästigem Gewebewasser – präsentiere ich Dir in Kooperation mit FITBOOK.

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Erdbeer-Marzipan-Tartelettes go 4 Pfoten

Dipl. oec. troph. Beke

vegan backenWenn eine Frucht für den Sommer steht, ist es ohne Frage die Erdbeere. Ob pur, als Eis oder in Desserts versüßt sie uns die lang ersehnte Jahreszeit. Dieser vegane Rezept-Vorschlag ist in Kooperation mit der Tierschutz-Organisation 4 Pfoten entstanden. Die fruchtige Säure des Erdbeer-Toppings harmoniert exzellent mit der lieblichen Marzipancreme.

Alle  Infos zu den Zutaten & der Zubereitung findet Ihr wie immer hier 🙂

 

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Frühlingsfrischer Salat mit Erdbeeren & grünen Spargelspitzen

Dipl. oec. troph. Beke

Grüner Spargel mit ErdbeerenAromatischer Spargel lässt sich facettenreich inszenieren und insbesondere die grüne Variante ist ideal für köstliche Salate, Pasta und asiatische Gerichte geeignet. Diese vegane Kreation kommt als Mix aus fruchtigen Erdbeeren, Feldsalat, Penne Rigate und einer Orangen-Vinaigrette daher. Die grünen Spargelspitzen werden zusammen mit etwas Sesam – für ein nussiges Finish – kurz angebraten. Ein Topping aus Avocado und ein Spritzer Balsamicocreme runden den knackigen Salat ab 🙂

Alle Zutaten & Zubereitungsschritte findest Du hier 🙂 grüner Spargel mit Erdbeeren

 

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Erdbeer-Marzipan-Tartelettes (vegan)

Dipl. oec. troph. Beke

Erdbeer-TartelettesEndlich wieder Erdbeerzeit 🙂 Die brillant leuchtenden Früchtchen verbinden den lieblichen Genuss des Sommers mit Mikronährstoffen wie Folsäure, Vitamin C und Kalium. Gleiches gilt für Antioxidantien bzw. sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole. Diese sommerliche Rezept-Kreation – basierend auf einem knusprigen Vanille-Dinkel-Teig – wird als kulinarisches Highlight mit einer köstlichen Marzipan-Creme bestrichen, dessen sanftes Aroma exzellent mit der fruchtigen Säure der Erdbeeren harmoniert. Wer diese kleinen Kuchen – inspiriert von der französischen Pâtisserie – mal ausprobieren möchte, findet alle Infos hier🙂Erdbeer-Tartelettes 3

 

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Zucchini-Nudeln mit Rucola-Pesto & Erdbeeren

Dipl. oec. troph. Beke

Zucchininudeln mit veganem PestoDieses fruchtig-leichte Rezept à la low carb passt ideal zu sommerlichen Temperaturen und schmeckt auch kalt – als aromatischer Salat zum Grillen – köstlich! Das Pesto ist vegan und basiert auf Rucola, Sonnenblumenkernen und Olivenöl – Bon Appetit – hier geht es zum Rezept:) „